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紫薯面包卷的做法

紫薯面包卷

所在分类 面包 原味 烘焙 数小时 普通

菜品口味:原味

主要工艺:烘焙

所需时间:数小时

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱 面包机


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用料

高粉 低粉
酵母 牛奶
25克 黄油
适量 紫薯泥

紫薯面包卷的做法

 【1】   把主材料全放入面包机内搞拌
 【2】   把面团打至光滑后加入黄油
 【3】   所有材料搞拌至能拉出膜
 【4】   发酵2.5倍大 ,手指插入不回缩
 【5】   拿出面团,排气, 摊开面团成圆片状,醒发15分钟
 【6】   涂上紫薯泥
 【7】   卷起,折口收紧
 【8】   用刀切成6等份
 【9】   排放在烤盘中
 【10】   发酵至1.5倍大
 【11】   烤箱180度,烤20分钟
 【12】   香甜的紫薯面包卷出炉
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