蒜香西兰花的做法 蒜香西兰花的家常做法 蒜香西兰花蒜香西兰花的做法大全
蒜香西兰花
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 煮锅
蒜香西兰花简介
西兰花可防癌、可补充维生素E，是一种营养充分且口感好的时令蔬菜，大家多吃无妨！
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用料
| 2颗 西兰花 | 2瓣 大蒜 | 适量 食用油 | 少许 盐 | 适量 鸡精 |
蒜香西兰花的做法
【1】 
西兰花掰成小朵，冲洗干净待用。
西兰花掰成小朵，冲洗干净待用。 【2】 
大蒜切成蒜末。
大蒜切成蒜末。 【3】 
锅中清水烧开，下西兰花入锅潮水，喜欢吃脆脆口感的，少焯一会儿，西兰花变色即可关火。
锅中清水烧开，下西兰花入锅潮水，喜欢吃脆脆口感的，少焯一会儿，西兰花变色即可关火。 【4】 
将蒜末置入热油锅中煸香，煸至蒜末微黄。、
将蒜末置入热油锅中煸香，煸至蒜末微黄。、 【5】 
将焯过水的西兰花捞起，倒入炒锅中翻炒。
将焯过水的西兰花捞起，倒入炒锅中翻炒。 【6】 
调入盐和鸡精继续大火翻炒。
调入盐和鸡精继续大火翻炒。 【7】 
翻炒至西兰花入味便可关火起锅。
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