海参炒淮山的做法 海参炒淮山的家常做法 海参炒淮山海参炒淮山的做法大全
海参炒淮山
菜品口味：清淡
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
海参炒淮山简介
经常看到大家炒淮山薯，我家基本上都是用来煲汤用，这是第一次尝试用海参搭配淮山薯一起炒。
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用料
| 150克 海参 | 300克 淮山 | 适量 香菜 | 适量 大葱 | 适量 姜片 | 适量 生抽 | 适量 白糖 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 胡椒粉 |
海参炒淮山的做法
【1】 
淮山切薄片。
淮山切薄片。 【2】 
发泡海参也切成片。
发泡海参也切成片。 【3】 
烧热锅倒入少许橄榄油把切成片的淮山倒入大火炒。
烧热锅倒入少许橄榄油把切成片的淮山倒入大火炒。 【4】 
放少许盐炒均匀后盛起备用。
放少许盐炒均匀后盛起备用。 【5】 
继续往锅倒入少许橄榄油，放入姜片以及大葱炒出香味。
继续往锅倒入少许橄榄油，放入姜片以及大葱炒出香味。 【6】 
把切好的海参加入一起炒。
把切好的海参加入一起炒。 【7】 
倒入少许生抽、白糖略焖片刻。
倒入少许生抽、白糖略焖片刻。 【8】 
再把淮山倒入一起炒。
再把淮山倒入一起炒。 【9】 
调入少许盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
调入少许盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。 【10】 
最后加入香菜即可熄火。
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