蒜炒银鱼的做法 蒜炒银鱼的家常做法 蒜炒银鱼蒜炒银鱼的做法大全
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用料
| 80克 银鱼干 | 3颗 大蒜 | 一小块 生姜 | 一大勺 料酒 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 清水 |
蒜炒银鱼的做法
【1】 
将银鱼洗净用水泡软，沥水待用、生姜切丝（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理干净斜切成段。
将银鱼洗净用水泡软，沥水待用、生姜切丝（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理干净斜切成段。 【2】 
锅中放油烧热
锅中放油烧热 【3】 
放入生姜丝翻炒至出味
放入生姜丝翻炒至出味 【4】 
放入泡软的银鱼翻炒至八分熟，并放入料酒，盐，再炒几下
放入泡软的银鱼翻炒至八分熟，并放入料酒，盐，再炒几下 【5】 
放入切好的大蒜翻炒
放入切好的大蒜翻炒 【6】 
加清水稍焖一会儿
加清水稍焖一会儿 【7】 
放入鸡精，出锅装盘
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