香肠冬笋炒莴苣的做法 香肠冬笋炒莴苣的家常做法 香肠冬笋炒莴苣香肠冬笋炒莴苣的做法大全
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用料
| 一根 莴苣 | 一个 冬笋 | 一根 香肠 | 一勺 植物油 | 少许 料酒 | 一茶匙 食盐 | 少许 生抽 |
香肠冬笋炒莴苣的做法
【1】 
原料：莴苣，一根冬笋，一个香肠，一根
原料：莴苣，一根冬笋，一个香肠，一根 【2】 
莴苣去皮后切成片备用
莴苣去皮后切成片备用 【3】 
香肠切片，冬笋去壳切成片
香肠切片，冬笋去壳切成片 【4】 
不粘锅里倒少许植物油，大约一勺
不粘锅里倒少许植物油，大约一勺 【5】 
先下香肠煸去油。不怕油的可以省去这步。加少许料酒烹香。
先下香肠煸去油。不怕油的可以省去这步。加少许料酒烹香。 【6】 
倒入冬笋和莴苣翻炒，我炒冬笋一般不焯水的。
倒入冬笋和莴苣翻炒，我炒冬笋一般不焯水的。 【7】 
加入一茶匙盐，少许生抽调味。其实不放生抽，颜色更鲜亮。但我家喜欢什么菜都放点生抽，而省略味精和鸡精。
加入一茶匙盐，少许生抽调味。其实不放生抽，颜色更鲜亮。但我家喜欢什么菜都放点生抽，而省略味精和鸡精。 【8】 
拌炒均匀即可出锅装盘
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