芋头炖牛腩的做法 芋头炖牛腩的家常做法 芋头炖牛腩芋头炖牛腩的做法大全
芋头炖牛腩
菜品口味：清淡
主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅
芋头炖牛腩简介
在家里做牛腩都是喜欢用土豆炖，可是前几天居然看见说土豆牛腩一起不利于吸收，
出去吃牛腩喜欢点西红柿牛腩。
正好家里买了个荔浦芋头一直没吃，恰好西红柿也吃完了，于是，决定让芋头跟牛腩做一回搭档
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。
牛腩具有补脾胃 益气血 强筋骨 消水肿的作用
想想应该还不错，做出来后之后才真的发现是个不错的搭配
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用料
| 500g 荔浦芋头 | 400g 牛腩 | 数片 姜 | 一颗 大料 | 六个 小西红柿 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 蚝油 | 适量 味极鲜酱油 | 少许 白糖 |
芋头炖牛腩的做法
【1】 
荔浦芋头切滚刀块
荔浦芋头切滚刀块 【2】 
牛腩切块
牛腩切块 【3】 
姜切片，大料一颗
姜切片，大料一颗 【4】 
小西红柿洗干净备用
小西红柿洗干净备用 【5】 
锅里油热后加入姜 大料 炒出香味
锅里油热后加入姜 大料 炒出香味 【6】 
加入牛腩翻炒，水分炒出来后加入适量的味极鲜酱油翻炒
加入牛腩翻炒，水分炒出来后加入适量的味极鲜酱油翻炒 【7】 
加入切好的芋头继续翻炒均匀 加入适量的蚝油 少许白糖
加入切好的芋头继续翻炒均匀 加入适量的蚝油 少许白糖 【8】 
加入适量的水，没过主料即可
加入适量的水，没过主料即可 【9】 
加入洗干净的小西红柿炖30分钟左右
加入洗干净的小西红柿炖30分钟左右 【10】 
最后出锅
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