清炒红薯叶的做法 清炒红薯叶的家常做法 清炒红薯叶清炒红薯叶的做法大全

清炒红薯叶

所在分类 热菜 清淡 炒 十分钟 简单

菜品口味：清淡

主要工艺：炒

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

清炒红薯叶简介

　　红薯叶是高营养蔬菜品种，可称其为“蔬菜皇后”。每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。