菠菜拌蛋皮的做法 菠菜拌蛋皮的家常做法 菠菜拌蛋皮菠菜拌蛋皮的做法大全
菠菜拌蛋皮
菜品口味：清淡
主要工艺：拌
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：其它
菠菜拌蛋皮简介
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。多吃菠菜好处多多
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用料
| 250g 菠菜 | 2根 小肠 | 2个 鸡蛋 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 香油 |
菠菜拌蛋皮的做法
【1】 
菠菜洗净，切段
菠菜洗净，切段 【2】 
锅中开水，把菠菜放入焯一下
锅中开水，把菠菜放入焯一下 【3】 
鸡蛋两个打匀
鸡蛋两个打匀 【4】 
煎成蛋饼
煎成蛋饼 【5】 
菠菜沥干水分
菠菜沥干水分 【6】 
把煎好的蛋饼切成条
把煎好的蛋饼切成条 【7】 
切上两根小火腿肠用盐，生抽，香油拌匀就可以了
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