豆豉焖黄骨鱼的做法 豆豉焖黄骨鱼的家常做法 豆豉焖黄骨鱼豆豉焖黄骨鱼的做法大全
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用料
适量 黄骨鱼 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 油 | 适量 姜 | 适量 豆豉 | 适量 蒜 | 适量 葱 |
豆豉焖黄骨鱼的做法
【1】
材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)
![](pic/m_201103061403489.jpg)
【2】
葱、姜、蒜、豆豉。
![](pic/m_201103061404046.jpg)
【3】
葱、姜、蒜切碎。
![](pic/m_201103061404216.jpg)
【4】
锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。
![](pic/m_201103061405312.jpg)
【5】
将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。
![](pic/m_201103061406002.jpg)
【6】
炒香后和黄骨鱼一起炒匀。
![](pic/m_201103061406348.jpg)
【7】
加一碗水入锅里。
![](pic/m_201103061407542.jpg)
【8】
大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。
![](pic/m_201103061408127.jpg)
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