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盐焗鸡胗
菜品口味:其它
主要工艺:蒸
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:电饭煲
盐焗鸡胗简介
鸡胗有消食导滞,帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。
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用料
250g 鸡胗 | 15g 盐局鸡粉 | 适量 油 | 适量 姜 |
盐焗鸡胗的做法
【1】 冰鲜的鸡胗,洗净备用
【2】 袋装盐局鸡粉
【3】 鸡胗用鸡粉腌制2小时
【4】 电饭锅底放适量油,铺上姜片
【5】 放入鸡胗,按下电饭煲键,跳起后,鸡胗翻个面,再按一次
【6】 做好的鸡胗切片装盘
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