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香拌菠菜的做法

香拌菠菜

所在分类 素食 咸鲜 未知

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

制作难度:未知


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用料

250克 菠菜1小把 美国大杏仁

香拌菠菜的做法

 【1】  将白芝麻放入平底锅内,中小火炒熟
 【2】   炒好的白芝麻加半勺盐,捣碎成芝麻盐
 【3】  取生抽2勺、陈醋1勺、白糖半勺加几滴香油拌匀待用
 【4】   菠菜摘净用盐水泡20分钟,清水冲洗后控水备用
 【5】  开一锅水,水开后加入半勺盐,加洗好的菠菜烫一下,时间不用太久1分钟就够了
 【6】   烫好的菠菜捞出放入冰水里冰一会
 【7】  冰好的菠菜稍微攥一下水分,切段
 【8】   将切好的菠菜,加入步骤3中的调味汁拌匀
 【9】  再加入适量的芝麻盐拌匀
 【10】   装盘,点缀些美国大杏仁即可食用 
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