家常菜谱大全工具查询

回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 回锅肉回锅肉的做法大全

回锅肉的做法

回锅肉

所在分类 热菜 其它 十分钟 简单

菜品口味:其它

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


AD2

用料

适量 五花肉适量 胡萝卜
适量 洋葱适量
适量 花椒适量 八角
适量 料酒适量 生抽
适量 老抽适量 白糖
适量 耗油适量
适量 味精

回锅肉的做法

 【1】   食材准备:洋葱 姜 胡萝卜(事先煮半熟)分别切好备用!花椒 八角少许。
 【2】   五花肉洗净入锅加料酒、少许 香叶 八角 姜煮半熟,中途别忘了撇去浮沫,煮好后的五花肉快速放入冷水中泡一会,这样会使肉更细嫩。
 【3】   五花肉切块备用!
 【4】   锅上油,下洋葱 姜 花椒小火煎香。
 【5】   煎香的材料撇一边,下肉加入少许料酒继续翻炒。
 【6】   加豆瓣翻炒均匀,再一次加入少许 生抽 老抽 耗油 白糖 翻炒片刻 加入事先煮好的胡萝卜继续炒十几秒放入味精 即可!
家常菜谱大全为您提供回锅肉的做法,回锅肉的家常做法,回锅肉,回锅肉的做法大全,回锅肉怎么做,回锅肉怎么做好吃,回锅肉图片等
找查询 全部查询