乌参炒蛋的做法 乌参炒蛋的家常做法 乌参炒蛋乌参炒蛋的做法大全
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用料
| 2只 乌参 | 3粒 鸡蛋 | 2粒 小红葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 鸡精粉 | 适量 红酒 |
乌参炒蛋的做法
【1】 
水烧开后，放入姜片，乌参再滚后关小火焖煮10分钟。
水烧开后，放入姜片，乌参再滚后关小火焖煮10分钟。 【2】 
把姜片和水倒掉，乌参沥干水份备用。
把姜片和水倒掉，乌参沥干水份备用。 【3】 
鸡蛋打散加鸡精拌匀，蒜姜和红葱一起舂成茸。
鸡蛋打散加鸡精拌匀，蒜姜和红葱一起舂成茸。 【4】 
烧热油，爆香葱姜蒜茸。
烧热油，爆香葱姜蒜茸。 【5】 
放下乌参略炒片刻。
放下乌参略炒片刻。 【6】 
放下蛋液，不要马上炒动它。
放下蛋液，不要马上炒动它。 【7】 
等蛋稍为凝固再炒动，最后下红酒拌炒均匀。
等蛋稍为凝固再炒动，最后下红酒拌炒均匀。 【8】 
简单滴我家“乌参炒蛋”就OK啦！！
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再近一点点看看我滴真面目吧！
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