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南岛风情慕斯
菜品口味:甜味
主要工艺:技巧
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
南岛风情慕斯简介
记得学会做蛋糕后,经历两个生日了,去年生日本来想做一个漂亮的蛋糕,结果为了尝试不同的口味,改做浓郁芝士蛋糕,虽然不是很完美毕竟是自己的起步点… 时间过得真快,转眼间又老了一岁,今年我得给自己做个漂亮的生日蛋糕!这个念头一早在心里就有了,也一直在琢磨做个什么样的蛋糕,想了整年,结果..还是结果临到生日前这一切又变了,真是计划赶不上变化啊。在生日前几天~~无意看到这个食谱 ~~~南岛风情慕斯~~深深被它名字吸引住了!名字听起来是不是很浪漫呢!而且做法又容易,家里又用食材。结果最后一分钟决定要做着款蛋糕给自己做生日…这蛋糕带有浓郁椰香味道,慕斯软绵绵的真的很好吃。..大家可以试试看!
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用料
一片海绵蛋糕 | 70GM 鲜奶 | 25GM 椰子粉 | 40GM 幼糖 | 2小匙 鱼胶粉 | 200GM 鲜奶油 |
南岛风情慕斯的做法
【1】 备好所需材料。
【2】 慕斯做法:将鲜奶,椰子份,幼糖和鱼胶粉放入一个碗里。
【3】 隔水煮至浓调,离火待冷。
【4】 鲜奶油打法至硬。
【5】 备好一个模倒入慕斯。
【6】 将慕斯铺平。
【7】 盖上蛋糕,放入冰箱至少3个小时。
【8】 取出蛋糕脱模,洒上椰丝,以个人喜欢的装饰。
【9】 成品图@@好喜欢这款慕斯。
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