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脆皮果酱烤鸡的做法

脆皮果酱烤鸡

所在分类 烤箱菜 果味 三刻钟 普通

菜品口味:果味

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱


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用料

仔鸡适量 小葱
适量 姜片适量 白芝麻
适量 李锦记叉烧酱适量 蓝莓果酱
适量 新奥尔良腌鸡料适量 料酒
适量 蜂蜜

脆皮果酱烤鸡的做法

 【1】   原料图。
 【2】   仔鸡中放入葱结,姜片,滴入料酒去腥,加入适量新奥尔良腌鸡料,一小勺李锦记叉烧酱,一小勺蓝莓果酱拌匀。
 【3】   用保鲜袋装好,放入冰箱,冷藏24小时。
 【4】   取两个小碗,一碗用蜂蜜加少量水调成稍浓稠的蜂蜜汁,一碗用叉烧酱加少量水调成稍浓稠的叉烧汁。
 【5】   腌好的鸡肉放在锡纸上,均匀抹上一层叉烧汁。
 【6】   再均匀抹上一层蜂蜜。
 【7】   撒上白芝麻。
 【8】   入烤箱180°烤10分钟,再抹上一层蜂蜜汁,继续烤10分钟。
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