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玫瑰银耳莲子羹
菜品口味:未知
主要工艺:炖
所需时间:半小时
制作难度:普通
玫瑰银耳莲子羹简介
玫瑰花辟邪恶之气,食之,芳香甘美,令人神爽。
玫瑰有疏肝理气、和血散瘀、解郁调经的功效。
玫瑰花克促进胆汁分泌,提高胃肠道的消化能力。
玫瑰花理气和血,适合黄褐斑中年妇女饮用。
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用料
主料: | 干玫瑰花 | 银耳 | 干莲子 | 调料: | 冰糖适量 |
玫瑰银耳莲子羹的做法
【1】 锅中水烧开,下干莲子,煮十五分钟(按个人喜好,煮开花也行)捞起。
【2】 红莲皮去净备用
【3】 银耳摘净杂质、泡发
【4】 玫瑰花用开水冲泡,放置半小时,让花汁充分溢出
【5】 打开高压锅盖(放完气后),放入冰糖,继续中火煮五分钟,糖化,银耳羹粘稠
【6】 倒入玫瑰花和汁,再煮五分钟
【7】 最后下莲子,煮开即可
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