熊猫饼干的做法熊猫饼干的家常做法熊猫饼干熊猫饼干的做法大全

熊猫饼干

所在分类饼干甜味烤数小时普通

菜品口味：甜味

主要工艺：烤

所需时间：数小时

制作难度：普通

所用厨具：电烤箱打蛋器

熊猫饼干简介

　　天气爽朗的午后，给自己的生活放慢脚步，细细的称量，细细的思量，一步一步有条不紊的完成一道道工序，最后随着那诱人的香气从烤箱飘逸到满屋，一只只可爱的熊猫宝宝诞生啦。

用料  低筋面粉  无盐黄油
  鸡蛋  糖粉
  抹茶粉  玉米淀粉
  可可粉						
熊猫饼干的做法　【1】　　 称量好黄油面团所需的各种材料。
　【2】　　 黄油软化加入糖粉。
　【3】　　 黄油打发至松软体积变大颜色变浅。
　【4】　　 加入蛋液继续打发至蛋液和黄油充分融合。
　【5】　　 黄油中加入筛好的低筋面粉。
　【6】　　 用橡皮刮刀切拌均匀。
　【7】　　 拌好后放在保鲜膜中揉成型。黄油放在保鲜膜好操作！
　【8】　　 基础黄油面团分成70克，115克和125克三份，分别对应的配好可可粉，玉米淀粉和抹茶粉。
　【9】　　 三种黄油面团分别加入三种粉，搓搽均匀合成三色面团。第一份可可面团分成10克一份，15克四份。10克的做鼻子，15克做眼睛。第二份抹茶面团分成13克一份，127克一份；第三份原味面团分成16克一份，40克一份和69克一份。
　【10】　　 每个面团搓成条，一定要均匀。每条长度为20cm。
　【11】　　 40克的原味面团按扁平。
　【12】　　 10克的可可鼻子面团放在按扁的原味面团中间。
　【13】　　 16克的原味面团按扁包在鼻子上。
　【14】　　 两条15克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边。
　【15】　　 剩下的原味面团包裹在外层。
　【16】　　 面团顶部放上一块按扁的13克抹茶面团。
　【17】　　 两条滚圆的15克可可面团放在抹茶面团的两边；剩下的抹茶面团擀开，擀平。
　【18】　　 抹茶面团包裹在最外面，套上保鲜膜放冰箱冷冻室大概20分钟冻硬。
　【19】　　 冻硬的面团用刀切开，每片厚度为5MM。
　【20】　　 烤箱预热165度，烤20分钟即可。
　【21】　　 一共烤了两炉，四十块饼干。
						