素炒四宝的做法 素炒四宝的家常做法 素炒四宝素炒四宝的做法大全
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用料
| 450克 芦笋 | 适量 色拉油 | 4克 食盐 | 2克 鸡精 | 1根 葱 | 3片 姜 | 2克 白糖 |
素炒四宝的做法
【1】 芦笋刨去根部的老皮，斜刀切段
【2】 胡萝卜去皮切小块
【3】 木耳用水泡发，洗干净
【4】 玉米笋用水冲洗一下
【5】 把芦笋，胡萝卜，木耳和玉米笋分别汆烫备用（芦笋烫后要立即冲泡凉水，以保持脆绿）
【6】 热油锅，把姜，葱白爆香
【7】 把汆烫过的芦笋，木耳，玉米笋和胡萝卜放入翻炒均匀，下盐，糖和鸡精调味即可
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