绿豆虾仁丸子的做法 绿豆虾仁丸子的家常做法 绿豆虾仁丸子绿豆虾仁丸子的做法大全
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用料
八两 绿豆 | 两饭碗 面粉 | 二两 虾仁 | 适量 葱末 | 适量 姜末 | 适量 盐 | 适量 五香粉 | 适量 味精 |
绿豆虾仁丸子的做法
【1】
绿豆泡软(泡到用手捏的动为好,不要泡到皮裂开了)。
![](pic/m_201001111423240.jpg)
【2】
有豆浆机的可以用豆浆机,如果用豆浆机,不要打太碎了,成小颗粒就好。没有豆浆机的就学习我吧,用刀碾碎。
![](pic/m_201001111423421.jpg)
【3】
虾仁淘洗干净。
![](pic/m_201001111423588.jpg)
【4】
大虾仁和姜末葱末一起碾碎。
![](pic/m_201001111424162.jpg)
【5】
绿豆渣,虾仁,面粉,盐,五香粉,味精,混合搅拌均匀。
![](pic/m_201001111425186.jpg)
【6】
挤成丸子入油锅炸至金黄即可。
![](pic/m_201001111425403.jpg)
【7】
可以蒸着吃,做早餐,配稀饭不错。
![](pic/m_201001111427489.jpg)
【8】
也可以像红烧狮子头那样红烧吃。
![](pic/m_201001111428122.jpg)
【9】
煮汤放几个也很不错,主要是要煮透。最好吃的还是刚炸好,趁热吃!
![](pic/m_201001111428551.jpg)
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