玫瑰花乳酪蛋糕的做法 玫瑰花乳酪蛋糕的家常做法 玫瑰花乳酪蛋糕玫瑰花乳酪蛋糕的做法大全
玫瑰花乳酪蛋糕
菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：普通
玫瑰花乳酪蛋糕简介
在炎炎的夏日，有这么一款乳酪蛋糕还能让人倦恋，实属我的幸福之事，感觉腻歪乳酪的家伙们不妨试试。适用于两个椭圆形的乳酪模
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用料
| 奶油乳酪 | 牛奶 | 低筋面粉 | 玉米淀粉 | 蛋黄 | 蛋白（约五个鸡蛋的量） | 适量 玫瑰花瓣 | 90克 酥油 | 110克 细砂糖 |
玫瑰花乳酪蛋糕的做法
【1】 
酥油隔水融化，称量好所有的原料。
酥油隔水融化，称量好所有的原料。 【2】 
奶油乳酪室温下软化，搅打至无颗粒（也可隔水加热搅拌均匀）。
奶油乳酪室温下软化，搅打至无颗粒（也可隔水加热搅拌均匀）。 【3】 
加入液态酥油搅打匀后加入牛奶搅拌顺滑。
加入液态酥油搅打匀后加入牛奶搅拌顺滑。 【4】 
将低筋面粉，玉米粉过筛筛入刚刚搅拌的乳酪中。
将低筋面粉，玉米粉过筛筛入刚刚搅拌的乳酪中。 【5】 
加入蛋黄，搅拌均匀。
加入蛋黄，搅拌均匀。 【6】 
蛋白分三次加入细砂糖打至湿性发泡。
蛋白分三次加入细砂糖打至湿性发泡。 【7】 
取三分之一的蛋白加入乳酪蛋黄糊中搅拌均匀。
取三分之一的蛋白加入乳酪蛋黄糊中搅拌均匀。 【8】 
再将剩下的蛋白全部与蛋黄糊混合均匀。
再将剩下的蛋白全部与蛋黄糊混合均匀。 【9】 
加入玫瑰花瓣，用刮刀搅均即可。
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