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花生酱饼干
菜品口味:甜味
主要工艺:烘焙
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:电烤箱
花生酱饼干简介
花生酱含有丰富的蛋白质,矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。
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用料
黄油 | 花生酱 | 面粉 | 80克 白糖 | 1枚 鸡蛋 |
花生酱饼干的做法
【1】 黄油室温软化。
【2】 分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
【3】 鸡蛋打散,分次加入打匀,每次都要搅匀蛋液后再加入下一次的蛋液。
【4】 加入花生酱。
【5】 也用电动打蛋器打匀。(这时烤箱预热175度)。
【6】 筛入面粉。
【7】 拌匀后揉成面团。
【8】 分成20个小面团揉圆,放入铺了烤纸的烤盘里。
【9】 用叉子交叉压一下小面团。放入烤箱中层175度烤13-15分钟。(烤箱的温度要根据自家的烤箱来定。)
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