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熏牛肉炒萝卜丝
菜品口味:超辣
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
熏牛肉炒萝卜丝简介
第一次吃熏牛肉,这牛肉是一位同事给的,她跟我说很好吃呢,是她家亲戚送的,带过来很久了,因为太忙没时间做,让我试试,并跟我说炒萝卜丝很不错,于是,我按她的建议做了这道菜,确实不错呢!熏肉有一股很浓的烟熏味,第一次吃还能接受,肉感不错。炒的时候加了两个指天椒,这辣椒虽小却非常辣,炒的过程辣气直冲喉咙,呛死我了!
这等辣味,吃着是很爽,可是上火啊!我本身就上火,火气还没退,中午睡觉的时候,感觉又上火了。不过,这等味道对他来说妙极了!看他吃得很爽,真是为他准备的了!
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用料
2块 熏牛肉 | 半根 白萝卜 | 2个 指天椒 | 适量 葱花 | 适量 盐 |
熏牛肉炒萝卜丝的做法
【1】 熏牛肉提前洗净,用水泡软。
【2】 白萝卜半根洗净刨皮切丝。
【3】 牛肉切小片,指天椒切细,葱洗净切葱花。
【4】 锅里热油,爆香指天椒。
【5】 加入牛肉片翻炒。
【6】 牛肉炒香后加入白萝卜丝翻炒。
【7】 萝卜丝炒软后加盐和适量水烧一会入味。
【8】 最后加入葱花即可。
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