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珍珠奶茶
菜品口味:甜味
主要工艺:调味
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
珍珠奶茶简介
珍珠奶茶是我的最愛,閒暇時喝一杯連心情都好了!不過為了喝的健康,所以我用香濃又營養的鮮奶代替了奶精,一樣喝得到非常美味道地的珍奶
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用料
2大匙 錫蘭紅茶 | 适量 珍珠〈粉圓〉 | 250CC 鮮奶 | 少許 白砂糖 |
珍珠奶茶的做法
【1】 用大一點的鍋子煮水,水滾後加入珍珠立即攪拌,小火讓其保持滾至25分鐘後熄火在悶半小時
【2】 一千CC的滾水讓冷卻至80度時放入茶葉2匙,蓋上鍋蓋10分鐘,撈起茶葉後一個人口未加入沙糖少許
【3】 珍珠沖涼水後加入蜂蜜撹半使其入味沒蜂蜜也可用砂糖替代?最後將調好的茶放入ㄅ杯中
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