五仁面包的做法 五仁面包的家常做法 五仁面包五仁面包的做法大全
五仁面包
菜品口味：奶香
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱
五仁面包简介
上次做“五仁酥饼”时，还剩了好些馅料，我都一并保存在冰箱的速冻里，今天拿出来，做了一块面包，外脆里软，非常好吃。
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用料
| 高粉 | 20克 红糖 | 20克 白糖 | 20克 黄油 | 1碗 五仁馅 | 240克 牛奶 | 1勺 酵母 | 1/4小勺 盐 |
五仁面包的做法
【1】 
面粉、糖、盐、酵母倒入面包机，加入牛奶，启动发面团功能，开始和面。
面粉、糖、盐、酵母倒入面包机，加入牛奶，启动发面团功能，开始和面。 【2】 
面粉和成团后，撕一块面下来看看是否起筋，今天面团少放了些牛奶，所以偏硬。
面粉和成团后，撕一块面下来看看是否起筋，今天面团少放了些牛奶，所以偏硬。 【3】 
把黄油块放入面包机中，继续启动机器和面。
把黄油块放入面包机中，继续启动机器和面。 【4】 
面粉揉出筋膜后发酵，待2倍大时取出，排出空气，分割成4份。
面粉揉出筋膜后发酵，待2倍大时取出，排出空气，分割成4份。 【5】 
取一块面团，擀成面片，撒上五仁馅料。尾部留出一截不要放料。
取一块面团，擀成面片，撒上五仁馅料。尾部留出一截不要放料。 【6】 
面团从一边开始卷起来，一定要卷紧，2头要捏紧，在最后四分之一处，用刀将面划出一条条的细条。把细条反过来搭在面包上。码均匀。
面团从一边开始卷起来，一定要卷紧，2头要捏紧，在最后四分之一处，用刀将面划出一条条的细条。把细条反过来搭在面包上。码均匀。 【7】 
整形好的面包继续放在烤盘里二次发酵至二倍大，烤箱预热，155度，30分钟。不想上色太深可以在面包表面加盖锡纸。出炉后晾凉放保鲜袋。
整形好的面包继续放在烤盘里二次发酵至二倍大，烤箱预热，155度，30分钟。不想上色太深可以在面包表面加盖锡纸。出炉后晾凉放保鲜袋。家常菜谱大全为您提供五仁面包的做法,五仁面包的家常做法,五仁面包,五仁面包的做法大全,五仁面包怎么做,五仁面包怎么做好吃,五仁面包图片等