西芹百合炒腰果的做法 西芹百合炒腰果的家常做法 西芹百合炒腰果西芹百合炒腰果的做法大全
西芹百合炒腰果
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
西芹百合炒腰果简介
芹菜含丰富的纤维素，不仅可以降血压、清咽利胆、驱风散热，还能清肠利便，对女性而言是很好的塑身蔬菜。
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用料
| 鲜百合 | 西芹 | 胡萝卜 | 腰果 | 2片 姜 | 1小勺 鸡精 | 1/2小勺 盐 |
西芹百合炒腰果的做法
【1】 
材料备好。
材料备好。 【2】 
百合洗净沥干水份，姜切片，西芹、胡萝卜洗净，西芹切斜片，胡萝卜切成菱形状待用。
百合洗净沥干水份，姜切片，西芹、胡萝卜洗净，西芹切斜片，胡萝卜切成菱形状待用。 【3】 
烧热3大勺油，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。
烧热3大勺油，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。 【4】 
烧开半锅水，下少许盐和油，将西芹和胡萝卜焯水。
烧开半锅水，下少许盐和油，将西芹和胡萝卜焯水。 【5】 
然后过冷河备用。
然后过冷河备用。 【6】 
锅内留油，放入姜末煸香，倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
锅内留油，放入姜末煸香，倒入西芹和胡萝卜片煸炒。 【7】 
待西芹和胡萝卜炒至断生后，倒入百合继续煸炒，并调入1小勺盐。
待西芹和胡萝卜炒至断生后，倒入百合继续煸炒，并调入1小勺盐。 【8】 
放入炸熟的腰果，加鸡精，拌匀即可上桌食用。
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