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沙姜浸鸡的做法

沙姜浸鸡

所在分类 热菜 咸鲜 半小时 未知

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:未知


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用料

适量 沙姜适量 仔鸡
适量 芫荽葱

沙姜浸鸡的做法

 【1】   仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。
 【2】   沙姜去皮跺碎。
 【3】   半锅清水放入沙姜烧开。
 【4】   把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。
 【5】   仔鸡嫩只煮沸一次即可,(如果说鸡块大的话可煮沸两次)浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。
 【6】   烧热油锅放入葱与芫荽,再调入生抽白糖即可,将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
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