蜜饯月饼的做法 蜜饯月饼的家常做法 蜜饯月饼蜜饯月饼的做法大全
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用料
| 低筋面粉 | 适量 蛋黄 | 85克 糖浆 | 适量 蜜饯 | 30克 色拉油 | 2克 碱水（碱粉与水的比例1:3） |
蜜饯月饼的做法
【1】 
糖浆加色拉油、碱水放在容器中
糖浆加色拉油、碱水放在容器中 【2】 
用打蛋器把糖浆、色拉油和碱水溶液打发
用打蛋器把糖浆、色拉油和碱水溶液打发 【3】 
在溶液中加入面粉
在溶液中加入面粉 【4】 
和成面团，放置2小时
和成面团，放置2小时 【5】 
把面团根据模具大小分成若干份
把面团根据模具大小分成若干份 【6】 
把蜜饯也分成和面团数量相等的分量
把蜜饯也分成和面团数量相等的分量 【7】 
取一份的面团，按圆压成小薄片
取一份的面团，按圆压成小薄片 【8】 
取一份的蜜饯放到面片上
取一份的蜜饯放到面片上 【9】 
包好馅料，封口，沾上少许干面粉
包好馅料，封口，沾上少许干面粉 【10】 
把面团放到月饼模具里压实，让整个面团充满模具里
把面团放到月饼模具里压实，让整个面团充满模具里 【11】 
案板上撒少许干面粉，把月饼模具倒过来，在案板上轻轻磕一下，脱模
案板上撒少许干面粉，把月饼模具倒过来，在案板上轻轻磕一下，脱模 【12】 
全部做好的月饼胚
全部做好的月饼胚 【13】 
月饼生胚放在烤盘上，表面刷水，入预热过的烤箱第二层，以210℃烤5分钟取出，刷少许蛋黄水（只刷表面，不刷纹路凹陷处），再继续烤5分钟，转150℃烤10分钟即可。烤好的月饼放凉后，装到保鲜袋里密封，回油2~3天即可食用。
月饼生胚放在烤盘上，表面刷水，入预热过的烤箱第二层，以210℃烤5分钟取出，刷少许蛋黄水（只刷表面，不刷纹路凹陷处），再继续烤5分钟，转150℃烤10分钟即可。烤好的月饼放凉后，装到保鲜袋里密封，回油2~3天即可食用。家常菜谱大全为您提供蜜饯月饼的做法,蜜饯月饼的家常做法,蜜饯月饼,蜜饯月饼的做法大全,蜜饯月饼怎么做,蜜饯月饼怎么做好吃,蜜饯月饼图片等