茄汁肉丝的做法 茄汁肉丝的家常做法 茄汁肉丝茄汁肉丝的做法大全
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用料
| 适量 肉丝 | 适量 茄汁 | 适量 洋葱 |
茄汁肉丝的做法
【1】 
先调茄汁：半碗茄汁加一大勺白糖以及少许鸡精、胡椒粉。
先调茄汁：半碗茄汁加一大勺白糖以及少许鸡精、胡椒粉。 【2】 
烧热锅倒入适量橄榄油将切成丝的洋葱倒入大火翻炒。
烧热锅倒入适量橄榄油将切成丝的洋葱倒入大火翻炒。 【3】 
只需炒出香味即可盛起备用。
只需炒出香味即可盛起备用。 【4】 
然后将已经腌好的肉丝倒入翻炒片刻盖上锅盖焖一会。
然后将已经腌好的肉丝倒入翻炒片刻盖上锅盖焖一会。 【5】 
直至水分收干肉丝呈现焦黄色。
直至水分收干肉丝呈现焦黄色。 【6】 
然后将已经调好的茄汁加入。
然后将已经调好的茄汁加入。 【7】 
翻炒均匀让肉丝全部都沾有茄汁。
翻炒均匀让肉丝全部都沾有茄汁。 【8】 
把盛起的洋葱重新倒入。
把盛起的洋葱重新倒入。 【9】 
翻炒均匀放少许鸡精、胡椒粉即可熄火上碟。
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