蟹肉腐皮石榴包的做法 蟹肉腐皮石榴包的家常做法 蟹肉腐皮石榴包蟹肉腐皮石榴包的做法大全
蟹肉腐皮石榴包
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炸
所需时间：十分钟
制作难度：普通
蟹肉腐皮石榴包简介
以前做三鲜豆皮多下来的腐皮，还有剥出来的蟹肉放冰箱里冷冻的2 包，还有一块鳕鱼，做了这个，因为我觉得有点像石榴，所以给它取名《石榴包》，呵呵,因为里面有蟹肉，吃的时候用调味醋蘸着吃，非常鲜美！
腐皮经过炸制，脆脆的。蟹肉和鱼肉的鲜得眉毛都要掉了哦！
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用料
| 100克 蟹肉 | 100克 鳕鱼 | 一个 鸡蛋 | 几大张 腐皮 |
蟹肉腐皮石榴包的做法
【1】 
鸡蛋炒熟。
鸡蛋炒熟。 【2】 
鳕鱼去骨，剁成鱼泥。
鳕鱼去骨，剁成鱼泥。 【3】 
蟹肉和鱼泥，鸡蛋一起加入少许料酒，盐拌匀成馅料。
蟹肉和鱼泥，鸡蛋一起加入少许料酒，盐拌匀成馅料。 【4】 
准备半张腐皮。
准备半张腐皮。 【5】 
用半张腐皮把馅料包起来。
用半张腐皮把馅料包起来。 【6】 
用烫过的香菜扎口。
用烫过的香菜扎口。 【7】 
每一个都如此。
每一个都如此。 【8】 
放入油锅，低温炸制，最好用筷子夹住上面，不然上面会塌下来，就破坏造型了。炸的时间也不用太长，因为里面除了鱼肉是生的，其他都是熟的。
放入油锅，低温炸制，最好用筷子夹住上面，不然上面会塌下来，就破坏造型了。炸的时间也不用太长，因为里面除了鱼肉是生的，其他都是熟的。 【9】 
炸好盛盘。
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