鼓汁河鳗的做法 鼓汁河鳗的家常做法 鼓汁河鳗鼓汁河鳗的做法大全
鼓汁河鳗
菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅
鼓汁河鳗简介
★鳗鱼，形似蟠龙，用豆鼓蒸，肉质滑嫩，豉香鲜美。
★鳗鱼不宜与醋及银杏同吃。。
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用料
| 适量 河鳗一条 | 适量 金针菇 | 适量 辣椒 | 适量 豆鼓 | 适量 胡椒粉 | 适量 姜/蒜 | 适量 料酒 | 适量 白糖 | 适量 淀粉 | 适量 酱油 | 适量 香油 | 适量 盐 |
鼓汁河鳗的做法
【1】 
清洗干净后待用
清洗干净后待用 【2】 
将豆豉洗净剁烂，并同以上调味拌匀，放入切好的河鳗腌入味，再放入淀粉调匀。
将豆豉洗净剁烂，并同以上调味拌匀，放入切好的河鳗腌入味，再放入淀粉调匀。 【3】 
淋上油，用旺火蒸18分钟即可。 调汁非常好, 加些金针菇进去蒸,既好看,又好吃,两不误.
淋上油，用旺火蒸18分钟即可。 调汁非常好, 加些金针菇进去蒸,既好看,又好吃,两不误.家常菜谱大全为您提供鼓汁河鳗的做法,鼓汁河鳗的家常做法,鼓汁河鳗,鼓汁河鳗的做法大全,鼓汁河鳗怎么做,鼓汁河鳗怎么做好吃,鼓汁河鳗图片等