蛋酥糍粑的做法 蛋酥糍粑的家常做法 蛋酥糍粑蛋酥糍粑的做法大全
AD2
用料
糯米 | 鸡蛋 | 适量 水 | 适量 油 | 适量 熟黄豆粉 | 适量 白糖 |
蛋酥糍粑的做法
【1】
把糯米洗净充分泡发(我泡了5个小时) 沥干上笼蒸熟。
![](pic/m_201010251520313.jpg)
【2】
蒸好的糯米饭(不要太稀了)。
![](pic/m_201010251520411.jpg)
【3】
用擀面杖揣打或用手揉搓成团状(用水把手或擀面杖打湿就不会沾了)。
![](pic/m_201010251520492.jpg)
【4】
把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧,放入冰箱冰冻(也可以自然冷却)。
![](pic/m_201010251520571.jpg)
【5】
把冰好糯米的拿出切块(如果冰的时间太长可以等稍微回温后在切)。
![](pic/m_201010251521100.jpg)
【6】
把鸡蛋打成蛋液 把糍粑裹上薄薄的蛋液。
![](pic/m_201010251521192.jpg)
【7】
油烧5成热放入糍粑炸。
![](pic/m_201010251521264.jpg)
【8】
炸至表面金黄。
![](pic/m_201010251521337.jpg)
【9】
炸好的糍粑装盘。
![](pic/m_201010251521449.jpg)
【10】
事先准备好的熟黄豆粉和白糖混合拌匀。
![](pic/m_201010251522050.jpg)
【11】
把糖粉撒在糍粑上。
![](pic/m_201010251522153.jpg)
【12】
拌均匀 也可不拌 自己沾着糖粉吃。
![](pic/m_201010251522241.jpg)
家常菜谱大全为您提供蛋酥糍粑的做法,蛋酥糍粑的家常做法,蛋酥糍粑,蛋酥糍粑的做法大全,蛋酥糍粑怎么做,蛋酥糍粑怎么做好吃,蛋酥糍粑图片等