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素烧面筋的做法

素烧面筋

所在分类 素食 咸鲜 未知

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

制作难度:未知


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用料

1大块 油面筋2朵 香菇
1大把 黑木耳1个 红尖椒

素烧面筋的做法

 【1】  面筋切小块,黑木耳择取老根撕片、香菇切丝、红椒切圈
 【2】  花生油凉油放入花椒、八角、姜丝,慢火炸香;放入面筋块
 【3】  将面筋块小火煎炸至四面金黄;放入黑木耳、香菇翻炒
 【4】  加入冰糖、蚝油、盐翻炒均匀
 【5】  加入一小碗水,大火烧开;转小火慢炖收汁,撒入红椒圈炒匀即可
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