蚕豆米炒鸡蛋的做法 蚕豆米炒鸡蛋的家常做法 蚕豆米炒鸡蛋蚕豆米炒鸡蛋的做法大全
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用料
| 150克 蚕豆 | 适量 食盐 | 1棵 葱 | 1个 小米椒 | 适量 料酒 | 适量 胡椒粉 | 适量 植物油 |
蚕豆米炒鸡蛋的做法
【1】 小葱切末、红椒切小圈
【2】 鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐
【3】 热锅放油加热，倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用
【4】 锅内留少许底油爆香葱末、红椒，下入蚕豆米翻炒，加少许盐调味焖煮2分钟
【5】 最后把鸡蛋倒入翻炒均匀，起锅前撒少许胡椒粉即可
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