胡萝卜猪肝面的做法 胡萝卜猪肝面的家常做法 胡萝卜猪肝面胡萝卜猪肝面的做法大全
胡萝卜猪肝面
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煮
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:平底锅
胡萝卜猪肝面简介
宝宝6个月后,从母体带来的铁元素基本消耗殆尽,生长速度也在不断的加快;所以要靠自身从母乳或者牛奶,以及辅食中吸取各种营养元素。猪肝,含有丰富的蛋白质和铁元素,是非常好的补血食材,可以适量的给宝宝添加在辅食里,以增加宝宝的营养,提高免疫力。 猪肝不仅是储藏营养的器官,更是解毒的重要器官,所以食用前的处理也很重要。这一款【胡萝卜猪肝面】推荐给1岁左右的宝宝们,希望所有的宝宝们健康快乐的成长,小脸嘟嘟红润有光泽
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用料
颗粒面 | 适量 猪肝 | 适量 胡萝卜 | 适量 油菜 | 适量 骨头汤 | 适量 生抽 |
胡萝卜猪肝面的做法
【1】 把猪肝清洗干净(通过清水的浸泡,可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦;用开水焯一遍,也能很好的去处猪肝的腥味)。
【2】 切成薄片。
【3】 放入清水中泡30分钟以上,每隔几分钟换一次水,或者放入一个比较大的容器泡。
【4】 烧开一锅水,加入葱姜各一片,加入泡过的猪肝。
【5】 猪肝熟透以后捞出晾凉。
【6】 切成末备用。
【7】 油菜入开水锅中烫至变色。
【8】 焯好的油菜切碎备用。
【9】 胡萝卜切成细细的丁。
【10】 准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。
【11】 锅内加入肉汤、胡萝卜。
【12】 烧开以后加入细细的面疙瘩。
【13】 搅匀,中火煮开。
【14】 等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。
【15】 最后加入油菜碎,混合均匀,加入少许生抽调味即可。
【16】 猪肝胡萝卜面煮好啦,有主食,有猪肝,也有素菜,也算是营养丰富了哈。
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