五彩凉面的做法 五彩凉面的家常做法 五彩凉面五彩凉面的做法大全
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用料
| 细湿面 | 20克 绿豆芽 | 1根 黄瓜 | 25克 香肚 | 20克 海带丝 | 2汤匙 油 | 少许 盐 | 3汤匙 醋 | 2汤匙 芝麻酱 | 适量 香油 |
五彩凉面的做法
【1】 
黄瓜、香肚切丝，姜、蒜切末，姜、蒜末加入凉白开兑成汁备用
黄瓜、香肚切丝，姜、蒜切末，姜、蒜末加入凉白开兑成汁备用 【2】 
豆芽、海带丝分别焯水、过凉水备用
豆芽、海带丝分别焯水、过凉水备用 【3】 
香肚入锅，隔水蒸熟
香肚入锅，隔水蒸熟 【4】 
坐锅、点火、烧水、箪面。
坐锅、点火、烧水、箪面。 【5】 
快速划散，面在开水中打个滚（粗面条可以见到水冒极细小气泡时）即捞起
快速划散，面在开水中打个滚（粗面条可以见到水冒极细小气泡时）即捞起 【6】 
将面条倒入抹过一汤匙油的大盘中，借助盘中的油，快速将面抖开、抖凉（也可用电扇吹凉），一定不能使面结坨
将面条倒入抹过一汤匙油的大盘中，借助盘中的油，快速将面抖开、抖凉（也可用电扇吹凉），一定不能使面结坨 【7】 
箪好的面条（面条多可以分多次箪），和过凉水后的凉面比起来，口感更好。如用保鲜膜覆盖后放入冰箱数小时再吃，别具风味儿。
箪好的面条（面条多可以分多次箪），和过凉水后的凉面比起来，口感更好。如用保鲜膜覆盖后放入冰箱数小时再吃，别具风味儿。 【8】 
盘底放上几片生菜，取一碗量面条放入盘中
盘底放上几片生菜，取一碗量面条放入盘中 【9】 
面条上码上黄瓜丝、香肚丝、绿豆芽
面条上码上黄瓜丝、香肚丝、绿豆芽 【10】 
加入姜蒜汁，倒上少许酱油，多放点醋
加入姜蒜汁，倒上少许酱油，多放点醋 【11】 
淋上芝麻酱，滴几滴香油
淋上芝麻酱，滴几滴香油 【12】 
加点自制的剁椒，拌匀即可
加点自制的剁椒，拌匀即可家常菜谱大全为您提供五彩凉面的做法,五彩凉面的家常做法,五彩凉面,五彩凉面的做法大全,五彩凉面怎么做,五彩凉面怎么做好吃,五彩凉面图片等