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春饼烤肉
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烤
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:电饼铛
春饼烤肉简介
前几天做滴春饼~~卷着烤肉吃~~这饼不是咱家平常滴风格嘿~~有点厚~~不过味道也不错尼~~
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用料
面粉 | 肉 | 适量 蒜 | 适量 姜粉 | 适量 盐 | 适量 黑胡椒 | 适量 色拉油 | 适量 糖 | 适量 洋葱 | 适量 酱油 | 适量 啤酒 |
春饼烤肉的做法
【1】 烫面,加入适量油。
【2】 饧两小时以上。
【3】 分成小剂子。
【4】 擀成薄饼,薄饼两面刷油,四张撂在一起。(如果有时间有耐心的话还是要一张一张烙会更好吃)
【5】 放入饼铛开烙。
【6】 放入饼铛开烙。
【7】 看成品。
【8】 肉切成厚片。
【9】 放盐、糖、蒜、姜粉、黑胡椒、色拉油、酱油、洋葱、少量啤酒腌渍半小时。
【10】 ......
【11】 饼铛预热后将肉摆上开烤。
【12】 熟啦先来一块。
【13】 开始卷着吃咯。
【14】 开吃吧。
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