炝炒土豆丝的做法 炝炒土豆丝的家常做法 炝炒土豆丝炝炒土豆丝的做法大全
炝炒土豆丝
菜品口味：蒜香
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
炝炒土豆丝简介
她，温柔细心；她，风趣幽默；自从认识了她，才感觉到女性的温柔；自从和她生活在一起，才知道生活的幸福。
今天，我又要去天津出差，说实话，好想和她一起去出差。
每次出差，白天忙着工作，晚上守着宾馆的空虚，好想她在身边，哪怕只是说说话。
好想带她一起出去，牵着她的手，走遍全国的山山水水，大好河山。
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用料
| 适量 土豆 | 适量 蒜粒 | 适量 辣椒 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 醋 | 适量 生抽 |
炝炒土豆丝的做法
【1】 
土豆一个，洗净削皮。
土豆一个，洗净削皮。 【2】 
用擦子擦成细丝。
用擦子擦成细丝。 【3】 
把土豆丝放入盆里，加入清水没过土豆丝，然后加入一点醋和盐，浸泡五分钟。加醋和盐的目的是为了除去土豆的淀粉和让土豆丝更加爽脆。
把土豆丝放入盆里，加入清水没过土豆丝，然后加入一点醋和盐，浸泡五分钟。加醋和盐的目的是为了除去土豆的淀粉和让土豆丝更加爽脆。 【4】 
加入一勺盐、一勺糖、生抽、少许醋，搅拌均匀。
加入一勺盐、一勺糖、生抽、少许醋，搅拌均匀。 【5】 
加少许油，加入辣椒煸一下，然后加入土豆丝。
加少许油，加入辣椒煸一下，然后加入土豆丝。 【6】 
大火翻炒，然后加入调好的汁，出锅前加入蒜粒。这款土豆丝，味道浓郁，非常好吃。
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