煎饼的做法 煎饼的家常做法 煎饼煎饼的做法大全
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用料
| 普通面粉 | 绿豆面粉 | 两个 薄脆 | 适量 香菜 | 3个 鸡蛋 | 适量 熟芝麻 | 适量 香葱 | 适量 生菜 | 适量 酱料 |
煎饼的做法
【1】 
普通面粉150克、绿豆面粉150克。
普通面粉150克、绿豆面粉150克。 【2】 
温水合成面糊，要稀一点。
温水合成面糊，要稀一点。 【3】 
薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打散（家里饼铛小不适合放整蛋）熟芝麻适量、香葱适量、生菜半个，酱料（酱豆腐、韭菜花、蒜蓉酱、甜面酱）。
薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打散（家里饼铛小不适合放整蛋）熟芝麻适量、香葱适量、生菜半个，酱料（酱豆腐、韭菜花、蒜蓉酱、甜面酱）。 【4】 
电饼铛（或平底锅）烧热，放少许油。
电饼铛（或平底锅）烧热，放少许油。 【5】 
将面糊一勺倒在饼铛里，用木铲慢慢摊开，倒上蛋液。
将面糊一勺倒在饼铛里，用木铲慢慢摊开，倒上蛋液。 【6】 
将蛋液涂抹均匀，撒上熟芝麻。
将蛋液涂抹均匀，撒上熟芝麻。 【7】 
见鸡蛋凝固了，把煎饼翻面。
见鸡蛋凝固了，把煎饼翻面。 【8】 
用刷子将酱料涂抹在煎饼上，撒上香葱、香菜、放上生菜。
用刷子将酱料涂抹在煎饼上，撒上香葱、香菜、放上生菜。 【9】 
放上薄脆。
放上薄脆。 【10】 
将煎饼折叠，包好。
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