芹菜炒肉丝的做法 芹菜炒肉丝的家常做法 芹菜炒肉丝芹菜炒肉丝的做法大全

芹菜炒肉丝

所在分类 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅 煮锅

芹菜炒肉丝简介

　　芹菜性凉味甘、入肺、胃、肝经。春季气候干燥，人们往往感到口感舌燥、气喘心烦、身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火大的人可以多吃些。芹菜含酸性降压成分，对高血压特别有效，芹菜含高纤维素对肠癌有预防作用。猪瘦肉性平味甘咸、有滋养脏腑、润滑肌肤、补中益气、补肾养血、滋补肝阴。具有清热止咳滋阴润燥等功效。