梅花饺子的做法 梅花饺子的家常做法 梅花饺子梅花饺子的做法大全
梅花饺子
菜品口味：原味
主要工艺：蒸
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅
梅花饺子简介
昨天包饺子剩下了一些肉馅，怎么处理呢，想了一通，还是和面，做成漂亮好吃的梅花蒸饺吧，呵呵.
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用料
| 拌好的肉馅 | 面团 |
梅花饺子的做法
【1】 
昨天剩下的肉馅，还有刚和好的面团。
昨天剩下的肉馅，还有刚和好的面团。 【2】 
面团饧好，分割成小剂子。
面团饧好，分割成小剂子。 【3】 
小剂子擀成圆圆的饺子皮，尽量圆一点.
小剂子擀成圆圆的饺子皮，尽量圆一点. 【4】 
圆面皮（如图）折成五角型。
圆面皮（如图）折成五角型。 【5】 
把折好的五角面皮反过来，放上肉馅。
把折好的五角面皮反过来，放上肉馅。 【6】 
把5个角捏在一起，如图，再将面皮边缘反过来，红色箭头标识。
把5个角捏在一起，如图，再将面皮边缘反过来，红色箭头标识。 【7】 
5个边全反过来，就成了梅花，如图。
5个边全反过来，就成了梅花，如图。 【8】 
水开上屉，蒸8分钟。
水开上屉，蒸8分钟。 【9】 
热气腾腾，香喷喷的梅花饺子出锅了，可以吃了。
热气腾腾，香喷喷的梅花饺子出锅了，可以吃了。 【10】 
蒸好的梅花饺子配上麻酱蒜泥汁，美味极了！
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