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莲藕烧排骨的做法

莲藕烧排骨

所在分类 热菜 原味 廿分钟 未知

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:未知

所用厨具:炒锅

莲藕烧排骨简介

  莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效,有时会拿来煮汤,这次跟排骨一起炖,排骨之前用水煮过又是一汤,又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂,有点脆脆的,我比较喜欢吃这样的。


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用料

适量 排骨适量 莲藕
适量 白砂糖适量
适量 姜片适量 生抽
适量 葱花

莲藕烧排骨的做法

 【1】   排骨加几片姜片先在锅内煮熟。
 【2】   莲藕切成块状备用。
 【3】   锅内热油加入两勺白砂糖。
 【4】   把煮熟的排骨倒入锅内翻炒沾满糖色。
 【5】   加入少许生抽。
 【6】   倒入半碗水。
 【7】   把莲藕倒入锅内翻炒。
 【8】   加入一勺盐调味。
 【9】   盖上锅内中火炖煮到莲藕熟即可,最后关火撒葱花。
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