芦笋刺身的做法 芦笋刺身的家常做法 芦笋刺身芦笋刺身的做法大全
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用料
300克 芦笋 | 1克 食盐 | 2大勺 酱油 | 1个 小米椒 | 2大勺 蒸鱼豉油 | 几滴 植物油 | 1/2大勺 青芥辣 |
芦笋刺身的做法
【1】
将芦笋洗净,放在案板上用削皮器将芦笋根部的老皮去掉
![](pic/2925a179efc7bb79338ced25533e711e.jpg)
【2】
锅中放入适量清水煮沸,放入少量的盐和一点点油,放入芦笋煮半分钟后捞出
![](pic/fe3d3bd426a497573bc29ccd8201d1ef.jpg)
【3】
捞出来的芦笋马上放到冰水中冷却,凉透后捞出,沥干水分,装盘备用
![](pic/9fb6033c6447e78b3be64ab9015bf6ef.jpg)
【4】
在蒸鱼豉油中加入小米辣碎,第一款料汁就这样轻松的做好了,吃的时候用爽脆的芦笋沾食
![](pic/88b11bb3e8d5bcec3fc48cce00bcf79c.jpg)
【5】
第二款酱汁也很简单,用海鲜酱油和日式绿芥末放在一起就好了
![](pic/1f70a12a4e6d6fb83af8295d0d72be48.jpg)
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