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糖醋排骨的做法

糖醋排骨

所在分类 热菜 酸甜 廿分钟 简单

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

糖醋排骨简介

  我不在家里开伙,所以折腾来折腾去的都是些剑走偏锋意思,今儿个上个糖醋排骨,也是因为这次炖高汤,排骨多了点,眼见没消化掉,赶紧的想办法,做个糖醋味的,儿子爱吃,消化起来就是小case了。


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用料

适量 排骨适量
适量 适量 老抽

糖醋排骨的做法

 【1】   锅中放入少许油烧热
 【2】   倒入排骨煸炒片刻
 【3】   加入两碗水
 【4】   倒入少许老抽,煮开,其实我往日里做并不放老抽,光炒糖色和醋,就够上色了
 【5】   加入约一匙醋
 【6】   加入两匙糖
 【7】   小火炖至汤汁浓稠即可
 【8】   可撒少许味精调味,也可不撒,随个人喜好
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