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醋溜白菜的做法

醋溜白菜

所在分类 热菜 酸甜 十分钟 简单

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

几片大叶 大白菜适量
适量 2个 青椒
1个 干红椒适量 花椒
适量 水淀粉两勺
一勺 酱油适量 白糖
适量

醋溜白菜的做法

 【1】   原料:青红椒,花椒粒,葱姜
 【2】   青红椒,花椒粒,葱姜切好备用
 【3】   大白菜洗净,切段。
 【4】   准备好酱油,醋和少许白糖的料汁。
 【5】   调好水淀粉。
 【6】   炒锅添油,稍待。
 【7】   小火爆香干红椒、葱姜花椒粒。(青椒可以晚些再放,我习惯早放啦,所以随手丢进去了)。
 【8】   倒入洗净的大白菜。
 【9】   大火翻炒均匀,并烹入兑好的料汁。
 【10】   待出汤汁后,淋入水淀粉勾芡。
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