香酥肉菜蛋卷的做法 香酥肉菜蛋卷的家常做法 香酥肉菜蛋卷香酥肉菜蛋卷的做法大全
香酥肉菜蛋卷
菜品口味：原味
主要工艺：炸
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 不粘锅
香酥肉菜蛋卷简介
喜欢韭菜蛋的香味与口感，但是不能全素，应为LG是肉食动物。我觉得这道菜是韭菜、肉、蛋的完美结合。
AD2
用料
| 5个 鸡蛋 | 200g 猪肉馅 | 200g 韭菜 | 适量 淀粉 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 五香粉 | 适量 盐 |
香酥肉菜蛋卷的做法
【1】 
鸡蛋4个、淀粉2勺、水5勺，搅拌均匀，在平底锅或不粘锅上摊饼。不需要太熟成型就可以。我摊了5个。放淀粉是为了饼更有韧性，易卷馅料.要剩些蛋液粘合用。
鸡蛋4个、淀粉2勺、水5勺，搅拌均匀，在平底锅或不粘锅上摊饼。不需要太熟成型就可以。我摊了5个。放淀粉是为了饼更有韧性，易卷馅料.要剩些蛋液粘合用。 【2】 
猪肉馅、1个鸡蛋、韭菜切碎，当葱 姜 蒜、盐、五香粉，顺时针搅匀。跟和饺子馅一样。在摊好的鸡蛋皮上摆好，卷一下以后两头折过来继续卷成卷，边缘用剩下的蛋液抹下，黏住。
猪肉馅、1个鸡蛋、韭菜切碎，当葱 姜 蒜、盐、五香粉，顺时针搅匀。跟和饺子馅一样。在摊好的鸡蛋皮上摆好，卷一下以后两头折过来继续卷成卷，边缘用剩下的蛋液抹下，黏住。 【3】 
这样就卷好了 不易太粗 也就是馅料不要放的太宽。不容易炸透
这样就卷好了 不易太粗 也就是馅料不要放的太宽。不容易炸透 【4】 
下面就是放在油锅里面炸到金黄，别忘了翻下 两面都炸到。要是卷的不好里面的馅汁会让热油溅出来，所以卷蛋卷的时候不能马虎哦。这时候LG进厨房看我忙活，说：媳妇，炸大果子那 “大果子”（东北管油条叫大果子），汗哦~~
下面就是放在油锅里面炸到金黄，别忘了翻下 两面都炸到。要是卷的不好里面的馅汁会让热油溅出来，所以卷蛋卷的时候不能马虎哦。这时候LG进厨房看我忙活，说：媳妇，炸大果子那 “大果子”（东北管油条叫大果子），汗哦~~ 【5】 
等表皮稍微凉点，斜刀切成段就开可以装盘了。卡片机晚上拍的片片就是效果不好。但是味道真的很鲜。
等表皮稍微凉点，斜刀切成段就开可以装盘了。卡片机晚上拍的片片就是效果不好。但是味道真的很鲜。 【6】 
再来一张
再来一张家常菜谱大全为您提供香酥肉菜蛋卷的做法,香酥肉菜蛋卷的家常做法,香酥肉菜蛋卷,香酥肉菜蛋卷的做法大全,香酥肉菜蛋卷怎么做,香酥肉菜蛋卷怎么做好吃,香酥肉菜蛋卷图片等