梅干菜烧肉的做法 梅干菜烧肉的家常做法 梅干菜烧肉梅干菜烧肉的做法大全
梅干菜烧肉
菜品口味：原味
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅 电磁炉
梅干菜烧肉简介
很喜欢吃梅干菜烧肉 这次跟老公在家自己试做了一次，味道真的很不错呢~
我问老公：“你知道我们为什么能在一起吗？”老公：“因为咱俩都是吃货” 哈哈。。。“老公你太有才了！！！”
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用料
| 600克 五花肉 | 100克 梅干菜 | 半根 葱 | 两颗 八角 | 可不加 香叶 | 可不加 陈皮 | 可不加 山楂 | 5克 冰糖 | 适量 红烧酱油 | 适量 盐 | 推荐使用 加饭酒 | 个人爱好 黑胡椒 |
梅干菜烧肉的做法
【1】 
先将梅干菜用温水泡2个小时以上，洗净备用。
先将梅干菜用温水泡2个小时以上，洗净备用。 【2】 
新鲜的肥瘦相间的带皮五花肉，切成方丁
新鲜的肥瘦相间的带皮五花肉，切成方丁 【3】 
将五花肉凉水下锅煮五分钟，这样会有好多浮沫出来，能去掉一些油腻，捞出来备用
将五花肉凉水下锅煮五分钟，这样会有好多浮沫出来，能去掉一些油腻，捞出来备用 【4】 
大葱切成小段
大葱切成小段 【5】 
油热后，加冰糖适量，熬成变色，加入五花肉翻炒，然后放入葱段，翻炒5分钟
油热后，加冰糖适量，熬成变色，加入五花肉翻炒，然后放入葱段，翻炒5分钟 【6】 
加红烧酱油适量，我这加多了；再倒入适量加饭酒，推荐使用加饭酒，真的比料酒好多了，很提味，去腻，黑胡椒，我狠喜欢吃黑胡椒的味道，所以做菜都会加黑胡椒 继续翻炒3分钟，倒入200ML的开水 一定是开水哦
加红烧酱油适量，我这加多了；再倒入适量加饭酒，推荐使用加饭酒，真的比料酒好多了，很提味，去腻，黑胡椒，我狠喜欢吃黑胡椒的味道，所以做菜都会加黑胡椒 继续翻炒3分钟，倒入200ML的开水 一定是开水哦 【7】 
继续翻炒，然后加入梅干菜（挤干水分），再加入200ML开水，盖上盖子闷，水干再加开水，直到五花肉熟烂。出锅时放盐，老公不喜欢用鸡精，所以没加。
继续翻炒，然后加入梅干菜（挤干水分），再加入200ML开水，盖上盖子闷，水干再加开水，直到五花肉熟烂。出锅时放盐，老公不喜欢用鸡精，所以没加。 【8】 
如果想入味更好，可以盛出来放到大碗里再放入锅内蒸20到30分钟。这样五花肉的汁水能更充分的流出被梅干菜吸收。
如果想入味更好，可以盛出来放到大碗里再放入锅内蒸20到30分钟。这样五花肉的汁水能更充分的流出被梅干菜吸收。家常菜谱大全为您提供梅干菜烧肉的做法,梅干菜烧肉的家常做法,梅干菜烧肉,梅干菜烧肉的做法大全,梅干菜烧肉怎么做,梅干菜烧肉怎么做好吃,梅干菜烧肉图片等