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蒜苗木耳炒鸡蛋的做法

蒜苗木耳炒鸡蛋

所在分类 热菜 蒜香 十分钟 普通

菜品口味:蒜香

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

蒜苗木耳炒鸡蛋简介

  葱蒜可以不放,因为蒜苗本身己经有蒜味了,呵呵。。。
我是因为己经切好了,所以就瞎加进去了。


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用料

适量 蒜苗适量 青椒
适量 鸡蛋适量 木耳
适量 红泡椒适量 葱蒜
适量 适量 酱油
适量 花椒粉

蒜苗木耳炒鸡蛋的做法

 【1】   蒜苗拍扁或一剖为二切成段,木耳泡发洗净,鸡蛋打散,青椒切小块。
 【2】   开火,锅内倒入适量的油,将鸡蛋炒散,盛出备用。
 【3】   锅内留适量底油,倒入葱蒜青椒,泡椒炒出香味。
 【4】   炒香后,倒入蒜苗与木耳继续翻炒。
 【5】   炒至蒜苗发软时,倒入炒好的鸡蛋。
 【6】   淋入适量的酱油调色,盐、五香粉调味即可出锅。
 【7】   成品图。
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