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蒜香辣味蚕豆米的做法

蒜香辣味蚕豆米

所在分类 热菜 蒜香 廿分钟 简单

菜品口味:蒜香

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:平底锅

蒜香辣味蚕豆米简介

  每到春天,老公就念叨这蚕豆米,可怜的孩子,从小就是吃这个长大的,一直就是念念不忘呢,可这蚕豆米现在可不比从前了,剥好的都是认“两 ”卖的,可见那卖菜的贩子自己也是觉得有点小贵,看看自己钱包里的钱,算了、算了,还是买点自己回去剥吧,咱也是个农村长大的孩子,为了做个“好主妇”,这点小苦还是能吃的哈! 怎么啦,今天尽唠叨菜价了,哎,都是被这飞涨的物价给逼的呀,还让不让人活了!再说一句啊,烧熟了,春游时带出去吃也不错的哈!嘻嘻,为了跟春游搭上一点边,说了句废话!


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用料

一盘 蚕豆米适量 姜片
适量 蒜片少许 干辣椒碎
一大勺 一小勺半
两小勺 一小勺 鸡精

蒜香辣味蚕豆米的做法

 【1】   锅内放油,下蒜片、姜片、干辣椒爆出香味。
 【2】   放入蚕豆米翻炒。
 【3】   放点糖炒匀。
 【4】   盖上锅盖焖15分钟左右至蚕豆熟透。
 【5】   撒点盐和鸡精调味。
 【6】   再翻炒一会儿就可装盘了。
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