拌红油牛百叶的做法 拌红油牛百叶的家常做法 拌红油牛百叶拌红油牛百叶的做法大全
拌红油牛百叶
菜品口味：麻辣
主要工艺：拌
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
拌红油牛百叶简介
此菜非常之麻辣的！怕辣的朋友不要再加红尖椒了，这一个都可以吃的让你尖叫了！
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用料
| 适量 牛百叶 | 适量 香菜 | 适量 香葱 | 适量 鲜尖红辣椒 | 适量 干辣椒 | 适量 花椒 | 适量 盐 | 适量 豆瓣酱 | 适量 香醋 | 适量 鸡精 |
拌红油牛百叶的做法
【1】 
牛百叶解冻，洗干净切丝，过开水里汆水1分钟；倒入凉水里浸泡至凉，沥干水份放入大碗里备用。
牛百叶解冻，洗干净切丝，过开水里汆水1分钟；倒入凉水里浸泡至凉，沥干水份放入大碗里备用。 【2】 
干红辣椒快速冲一下水，去灰尘，切段；锅热注油，放入花椒和干红辣椒。
干红辣椒快速冲一下水，去灰尘，切段；锅热注油，放入花椒和干红辣椒。 【3】 
再放入一勺豆瓣酱。
再放入一勺豆瓣酱。 【4】 
小火慢慢煸炒出红油，待辣椒微糊的时候关火。
小火慢慢煸炒出红油，待辣椒微糊的时候关火。 【5】 
香葱和香菜洗干净，切碎末，放入百叶上，淋入熬制的红油。
香葱和香菜洗干净，切碎末，放入百叶上，淋入熬制的红油。 【6】 
依次放入盐。
依次放入盐。 【7】 
放入香醋1勺。
放入香醋1勺。 【8】 
放入少许鸡精调味。
放入少许鸡精调味。 【9】 
最切一个红尖椒一起拌匀即可。
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