鲶鱼头尾烧丝瓜的做法 鲶鱼头尾烧丝瓜的家常做法 鲶鱼头尾烧丝瓜鲶鱼头尾烧丝瓜的做法大全
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用料
| 适量 鲶鱼头尾 | 适量 丝瓜 | 适量 葱姜蒜 | 适量 油 | 适量 醋 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 味精 |
鲶鱼头尾烧丝瓜的做法
【1】 
鲶鱼头尾、丝瓜、葱姜蒜。
鲶鱼头尾、丝瓜、葱姜蒜。 【2】 
丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。 【3】 
起锅热油，爆香葱姜蒜。
起锅热油，爆香葱姜蒜。 【4】 
放入鱼头鱼尾，旺火，烹入醋、料酒。
放入鱼头鱼尾，旺火，烹入醋、料酒。 【5】 
加入适量生抽。
加入适量生抽。 【6】 
加入清水烧开。
加入清水烧开。 【7】 
小火烧制10分钟，加盐、白糖调味。
小火烧制10分钟，加盐、白糖调味。 【8】 
放入丝瓜块，烧制3分钟，加味精提鲜，即可关火。
放入丝瓜块，烧制3分钟，加味精提鲜，即可关火。 【9】 
出锅，盛入碗中。
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